Nos Cocktails / Nos Entrées / Nos Plats / Nos Desserts / Nos Menus Spéciaux nos pièces cocktail :

quelques exemples de nos pièces cocktail.

les pièces peuvent être modifiées en fonction de la saison,  de l’arrivage du marché et de l’inspiration du chef.

PIECES A 0,90€ l’unité

Mini sandwich suédois au saumon fumé maison

Toast du moment

Mini wrap poulet au curry et pomme granny

PIECES A 1,50€ l’unité

Mini gaufre aux oeufs de cabillaud fumés et radis d’hiver

Tartelette à la mousse de betterave, pomme et noisette

Moelleux poivron chorizo

Brochette de sot l’y laisse de poulet, gouda et tomate confite

Cône à la mousse de fromage frais aux herbes

PIECES A 1,95€ l’unité

Crémeux de potimarron et chair de grenouille en persillade

Verrine de châtaigne, magret fumé et grenade

Crabe et salade de chou chinois

PIECES A 2,15€ l’unité

Mini bagel du moment

Navette du jour

St jacques poêlée et purée de vitelotte

(les prix peuvent varier en fonction du cours des produits de base)