Nos Cocktails / Nos Entrées / Nos Plats / Nos Desserts / Nos Menus Spéciaux nos pièces cocktail :
quelques exemples de nos pièces cocktail.
les pièces peuvent être modifiées en fonction de la saison, de l’arrivage du marché et de l’inspiration du chef.
PIECES A 0,80€ l’unité
Feuilleté
Club sandwich
Mini wrap
PIECES A 1,40€ l’unité
Brochette tomate mozzarella olive
Brochette magret fumé, comté et abricot sec
Bruschetta saumon fumé maison et artichaut
Tartelette poivron chorizo
Petit beurre aux gaines, viande de bœuf séché et chutney aux figues
PIECES A 1,90€ l’unité
Verrine crevette avocat et pamplemousse
Verrine de tartare de bœuf fumé et parmesan
Verrine de caviar d’aubergine sauce curry
Verrine de crémeux de petits pois et menthe
Verrine de St jacques aux algues
Verrine de mini ratatouille et crème de tomate au basilic
PIECES A 2,00€ l’unité
Mini bagel au jambon de montagne sauce moutarde
Navette au filet de poulet au paprika
(les prix peuvent varier en fonction du cours des produits de base)