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Les entrées gourmandes

Commencez votre repas avec élégance. Nos entrées mettent en avant les saveurs du marché et la créativité du chef. Elles se déclinent selon les saisons pour garantir fraîcheur et authenticité.

Entrée saumon

Opéra de saumon, fève de soja et mascarpone

Opéra de saumon
fève de soja en fines couches
Crème de mascarpone légère

Entrée traiteur Voiron

Salade complète

Saumon mariné et avocat
Tomates séchées et radis noir
Jeunes pousses et fleur comestible

Entrée saumon Voiron

Entrée poisson et légumes

Truite fumée maison et légumes croquants
Carotte violette, radis rose et betterave
Tomates cerises et herbes fraîches

Maki de Saint-Jacques

Maki de Saint-Jacques
Crème de betterave

Nous adaptons nos entrées vos goûts !

Ces entrées sont quelques exemples de nos réalisations. Si vous avez une envie particulière, nous imaginons des créations entièrement sur-mesure, inspirées par vos goûts, votre événement et les produits de saison. Chaque composition est travaillée avec soin pour qu’elle vous ressemble et offre une mise en bouche qui ouvre l’appétit et surprend agréablement.