CARTE DE NOEL 

PIECES COCKTAIL

Feuilleté au chorizo et graine de fenouil                                1,55€ pièce

Finger façon césar                                                                      1,55€ pièce

Crémeux de cèpes et crevette flambée au whisky               2,00€ pièce

Maki de truite de Réaumont fumée maison                         1,55€ pièce

Sablé roquefort et noix                                                              0,95€ pièce

Mini chou à la rillette de jambon Duroc                                 1,55€ pièce

Navette au bœuf mariné et crème Chartreuse                     2,10€ pièce

Moelleux pesto et tomate confite                                            0,95€ pièce

ENTREES

Filet de truite de Réaumont fumée maison entier              49,00€ le kg

Filet de truite de Réaumont fumée maison tranché           55,00€ le kg

Escargot en persillade                                                                 9,00€ les 6

Salade gourmande au magret mariné, copeaux de foie gras, fruits secs, artichaut et grenade                     7,50€ par personne

Terrine d’aiguillette de poulet, mousse de foie et sa petite salade, vinaigrette de framboise                         6,80€ par personne

PLATS

Pavé de sandre en écailles de pomme de terre, pleurotes et blinis sauce poivrade                                         17,00€ par personne

Souris de cerf aux épices de noël, gratin de marron et fondant butternut                                                         16,50€ par personne

Suprême de pintade de l’Isère, crosnes rôtis et gratin de cardon                                                                         16,90€ par personne

DESSERTS

Palet mangue coco                       4,00€ par personne

Buchette marron                           4,00€ par personne

Barre chocolat blanc et noir       4,00€ par personne

Passez commande avant le 18 décembre pour Noël

Par téléphone au 06.46.07.32.47 ou par mail traiteurdesaveurs@outlook.fr